瓜蒌的怎么吃

：反乌头，不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用。本品具焦糖气，味微酸、甜。以皮厚，皱缩，糖性足者为佳。用药期间需注意忌食寒凉、生冷食物、忌食辛辣油腻食物，忌烟酒。妊娠及哺乳期妇女：如果您已经怀孕、计划怀孕或是在哺乳期，请及时告知医生并咨询是否可用中药治疗。儿童：儿童用药须在医生指导和成人监护下进行。请妥善保存药材，不要将自己所用药材给予其他人使用。详细使用方法

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瓜蒌怎么吃效果好一点

摘要：瓜蒌是一味功效很多的中药，除了当作中药瓜蒌搭配其他中药材煎水服用之外，瓜蒌还可以用来做菜食用，不仅营养美味，而且保健作用也不错。瓜蒌怎么吃效果好一点呢？比较家常的做法有瓜蒌饼、瓜蒌牛_汤等。中药瓜蒌配伍应用是什么？比较常见的中药瓜蒌配伍有瓜蒌薤白半夏汤、瓜蒌薤白白酒汤和瓜蒌桂枝汤等，接下来一起来看看它们的做法吧！一、瓜蒌怎么吃

1、瓜蒌饼

材料：瓜蒌、面粉、白糖、清水。

做法：

（1）全瓜蒌去掉瓜蒌子之后，清洗备用。

（2）滤干水分的瓜蒌放到锅中，然后加入白糖100克，小火慢煮之后拌成馅。

（3）面粉加入适量的清水之后，揉成面团备用。

（4）将发酵好的面团用擀面杖擀成面片之后，夹入适量瓜蒌馅，然后再烙熟或蒸熟，就可以食用了。

2、瓜蒌牛_汤

材料：瓜蒌、牛蒡子、天花粉、黄芩、山栀、金银花、连翘、皂角刺、青皮、陈皮、柴胡、生甘草。

做法：

（1）将牛蒡清洗干净，然后将瓜蒌壳、瓜蒌皮等中药材清洗干净，滤干水分备用。

（2）清洗干净的牛蒡和中药材加入锅中，并倒入适量的清水，大火煮开。

（3）煮开之后转成小火，慢炖一个钟头。

（4）出锅前可以加入适量的白糖和食用盐进行调味，等到冷却之后就可以饮用了。

3、石斛瓜蒌茶

材料：石斛、瓜蒌、绿茶。

做法：

（1）将瓜蒌子用流水冲洗一遍之后，滤干水分备用。

（2）洗净的瓜蒌子放入茶碗中，然后加入石斛和绿茶，用开水冲泡。

（3）冲泡的石斛瓜蒌茶需要稍微焖几分钟，然后可以适量加入冰糖调味，随后就可以饮用了。

3、瓜蒌蒸鹌鹑

材料：瓜蒌、薤白、半夏、鹌鹑、料酒、葱、姜、盐、鸡汤、味精。

做法：

（1）将半夏、薤白和瓜蒌洗净之后放入炖锅中，然后加入适量的清水，用中火炖煮半个钟头之后，去药渣留汁。

（2）处理好的鹌鹑剁成块状，然后用水焯一遍，中间加入适量的姜葱和料酒去腥。

（3）焯水后的鹌鹑放入蒸杯内，加人料酒、葱、姜、药汁和鸡汤。

（4）大火蒸制1个小时之火，加入适量的食用盐和味精调味，就可以食用了。

二、中药瓜蒌配伍应用

1、瓜蒌薤白半夏汤

药物组成：瓜蒌仁、薤白、半夏、白酒（黄酒、醪糟）。

主治：痰盛瘀阻胸痹：症见胸中满痛彻背，背痛彻胸，不能安卧者，短气，或痰多粘而白，舌质紫暗或有暗点，苔白或腻，脉迟。

功效：通阳散结、行气解郁、祛痰宽胸。

2、瓜蒌薤白白酒汤

药物组成：瓜蒌皮（瓜蒌子）、薤白、白酒。

主治：胸痹；闷痛，甚至胸痛彻背，喘息咳唾，短气，舌苔白腻，脉沉弦或紧。

功效：行气祛痰、通阳散结。

3、瓜蒌桂枝汤

药物组成：瓜蒌根、桂枝、白芍、甘草、生姜、大枣。

主治：太阳柔痉体强证：症见项背强直，肢体拘急，发热，恶风寒，头痛汗出，苔薄白，脉沉细而迟或兼弦。

功效：解肌驱邪、舒筋解热、镇痛解痉。

4、贝母瓜蒌散

药物组成：川贝、瓜蒌仁、山栀、黄芩、橘红、甘草。

主治：小儿内热、夜热潮热、昼轻夜重。

功效：润肺清热，理气化痰。

农村地里长的瓜蒌能直接吃吗？

瓜蒌是能够 立即熬水喝的，由于瓜蒌熬水食用，具有有清热去火及其祛风去湿气的功效，能够 用于医治容易上火及其便秘症状。瓜蒌还可以配搭东瓜熬汤，还可以配搭箩卜或是天花粉熬汤，全是能够 下火的，大伙儿能够 来掌握瓜蒌的吃法及其营养成分，可是要留意体寒的朋友是不可以食用瓜蒌水的。

1、瓜蒌根冬瓜汤

瓜蒌根能够 和东瓜一起熬汤喝，在需要的情况下需要提前准备新鲜东瓜300克，把它清洗了之后，除掉冬瓜皮和里边的内瓤，再把它切割成块状，瓜蒌根要提前准备30克，服用之前还要把它提早清洗，再切割成块状与创口的灯，我一起下锅，加适当冷水，加温烧开，再煮三十分钟上下，加适当食盐调料，调均匀之后起锅就能服用。

2、瓜蒌根萝卜汤

瓜蒌根还能够和箩卜一起熬汤喝，在需要的情况下需要提前准备25克瓜蒌根，把它清洗之后切割成小小块，再提前准备一个大白萝卜，大概500克上下，把它削去表皮之后切割成片儿状，与准备好的瓜蒌根一起下锅，加冷水煎至成汤，煎好之后，加适当纯蜂蜜调料，调好之后取下服食能滋阴润肺，也可以止咳化痰。

3、天花粉粥

熬粥也是瓜蒌根的一种普遍吃法。必要时，将50克天花粉和30克薤白放到一起，用冷水煎制。熬好后，将过虑后的药水取下放进笼屉中，随后将稻米清洗，立即放进锅内加温烧开，随后用中、文火渐渐地烧开，直到锅内的稻米软、糯、稠，再添加小量白砂糖调料后取下锅。

天花粉在生活起居中有很多不一样的服用方法。它不但能够 用于熬汤或粥，还可以用于侵泡在水中。殊不知，当用天花粉食用时，务必将天花粉切割成一小块，用沸水冲调。不然，难以分离出来出花径所跟踪的成分，大家在饮酒后也不可以具有适度的养生保健的功效。

孕妇

孕妇是一种较为独特的群体，由于他们满怀宝宝，对许多 东西都是有忌讳。他们的一举一动也都关联着宝宝的身心健康和安全性。一般在饮食搭配的情况下我们必须留意许多 更别说服药了。因此孕妇不可以应用瓜蒌哦!

常常吃姜的人

瓜蒌尽管有很多作用，但它也不可以长期性应用。非常是瓜蒌不能和炮姜一起应用。当二者一起服食后，会造成一些欠佳影响。轻则会作呕，比较严重的有可能会对我们的胃导致一些损害。

瓜蒌的食用方法是什么？

1.瓜蒌饼:\x0d\x0a瓜蒌200克、面粉600克、白糖75克、清水适量。瓜蒌去籽，放在锅内，加水少许，加白糖100克，以小火煨熬，拌成馅。另取面粉750克，加水适量经发酵加面碱，揉成面片，把瓜蒌夹在面片中制成面饼，烙熟或蒸熟。佐餐或随意服用。\x0d\x0a润肺化痰，散结宽胸。适用于肺癌胸痛。\x0d\x0a2.白芨、百部各12克，瓜蒌仁15克（捣碎），水煎去渣取汁，冲入适量蜂蜜，分作两次服，可治肺结核。

瓜蒌有药用，怎麼个吃法？

瓜蒌味甘、微苦，药性寒。归肺、胃、大肠经。瓜蒌的主要成分有三萜、挥发油、甾醇、黄酮、有机酸、氨基酸、微量元素等。其中，三萜是主要发挥作用的成分。瓜蒌药用价值比较高，具有清热化痰、宽胸散结、润燥滑肠等功效。瓜蒌的食用方法也比较多，如煎服、炒着吃、煮粥、泡水喝等。在食用时要注意量的控制，还有一些脾虚痰湿的患者是不可以食用的。