排骨的制作方法简单的家常是什么

1、准备用料：猪排、姜、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐。

2、将排骨切成小块，飞水。

3、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味。

4、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟。

5、放入蒸笼内蒸20分钟即可。