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绿茶的功效与作用及禁忌症

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绿茶的功效与作用及禁忌症

绿茶是一种非常健康的饮品,具有以下功效与作用:

1. 抗氧化:绿茶中含有丰富的多酚类物质,能够有效地抗氧化,有助于消除自由基对身体的损害。

2. 降脂减肥:绿茶中含有茶多酚和咖啡因等物质,能够促进脂肪代谢,有助于降低血脂和减少体重。

3. 预防心血管疾病:绿茶中的茶多酚能够抑制胆固醇的合成,有助于预防心血管疾病。

4. 改善口气:绿茶中的茶多酚有杀菌和抑菌作用,能够改善口气。

5. 镇静安神:绿茶中的茶氨酸有镇静作用,能够帮助人们放松身心,缓解焦虑和压力。

绿茶有一些禁忌症:

1. 肾功能不好的人,不宜多喝绿茶。

2. 患有胃炎、溃疡等消化系统疾病的人,不宜空腹饮用绿茶。

3. 患有贫血或者血液病的人,不宜过量饮用绿茶。

4. 麻痹性肠梗阻、肝硬化等疾病的人,不宜饮用绿茶。

总之,不同的人群应该根据自身的情况来饮用绿茶,并且需要适量饮用,避免过量。

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绿茶的功效与作用禁忌有什么

绿茶中有丰富的营养物质,人们在生活中也常常会喝绿茶,即可以养生也可以保健,还有多种好处,那绿茶的功效与作用禁忌有什么呢?

绿茶的功效与作用

1、护肤美容,延缓衰老

人体每天新城代谢时如果过于氧化会产生大量的自由基,自由基容易使人老化,绿茶中含有大量的茶多酚,而茶多酚具有很强的抗氧化性,是自由基的清除剂,可以有效地清除过剩的自由基,阻止对人体的伤害。

2、塑身减脂

绿茶中含有茶碱,这些物质可以由许多作用活化蛋白质激酶和三酸甘油酯解脂酶,用来减少脂肪细胞的堆积,从而达到减肥的作用。

3、防辐射、抗癌

绿茶中含有大量的茶多酚,茶多酚和它的氧化产物具有吸收放射性物质毒害的能力,茶多酚还可以阻止亚铵等多种致癌物质在体内的合成,能够直接杀死癌细胞,具有提高免疫力能力的功效。

4、提神醒脑

绿茶中含有的咖啡碱能够让人体的中枢神经兴奋,有很好的提神醒脑、清心的效果。

5、利尿解乏

绿茶中的咖啡碱可以刺激肾脏,使尿液快速排出体外。

绿茶中有丰富的营养物质,可以养生也可以保健,有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品过多食用者、醉酒者可以多喝绿茶。发热、肾功能不全、有心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童最好是不要喝绿茶。

禁忌:

1、肠胃不好的人最好少喝绿茶。

2、泡的第一壶茶最好不要喝。

3、生病服药的期间最好不要喝绿茶。

绿茶的功效与作用和禁忌 绿茶的功效与作用和禁忌是什么

1、绿茶具有减轻水肿、减脂肪、防辐射、提神、醒脑、利尿等功效和作用。

2、通过日常饮用绿茶,可以对身体进行调理,对于患者出现的水肿,可以通过绿茶来进行排尿,减轻水肿。绿茶也可以改善精神过度疲劳,可以增加大脑皮层的兴奋,能够起到恢复精力的作用。绿茶也适合经常使用电脑的人群,具有抗辐射的辅助作用。

3、需要注意的是,不宜喝头遍冲泡的绿茶,因为茶叶在栽培与加工过程中会受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以应将头遍冲泡的茶水倒入垃圾桶,选择喝第二遍冲泡的绿茶。另外,忌空腹喝茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,严重时还可引发头晕、心慌等症状。

绿茶的功效与作用禁忌 绿茶有什么功效与作用禁忌

1、绿茶的功效

(1)绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD超氧化物歧化是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。

(2)绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。

(3)茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑,免不了会受到辐射的侵害。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。

(4)茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

2、喝绿茶的禁忌:

(1)肠胃不好的少喝新鲜绿茶。绿茶是不发酵茶,多酚类和酶类物质丰富,凉性较强。新茶时间短,有些物质尚未氧化,用以造成肠胃刺激,导致胃溃疡等疾病,如果能等待一定时间的氧化作用,就能减少对肠胃的刺激。

(2)头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中,灰尘颗粒、农药残留难免存在,饮茶第一步经过洗茶的步骤,倒掉,不仅能洗茶,还能有洗茶的作用。

(3)服药期间不要喝绿茶。绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸,可能回合药物发生反应减弱药性,影响药物的发挥作用。值得注意的是,服用药物用清水服用,不要用茶水。

(4)胃寒者少喝绿茶。绿茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃,饮用不当还会刺激肠胃。因此,胃寒者切记少喝绿茶。

喝绿茶的好处与禁忌

喝绿茶的好处与禁忌

  喝绿茶的好处与禁忌,众所周知,饮茶是我国传统饮食文化,绿茶中富含碳水化合物、咖啡碱、维C、锌、等多种营养成分。下面让我们跟着我一起来看看喝绿茶的好处与禁忌。

  喝绿茶的好处与禁忌1

   喝绿茶的好处

   减肥大瘦身

  目前医学已经证明了,胖是导致癌症最大的问题,因为体内积聚了过多的甘油三酯以及中性脂肪,这些脂肪囤积在体内,除了会导致人体越来越胖之外,还会阻碍血液的顺畅流通,导致血栓的形成,众多的问题都是因为血液中的胆固醇没有得到及时的分解,而绿茶作为一款天然超强保健茶饮,起到分解脂肪的好处,还有助于大家减肥瘦身成功。

   止渴增津液

  一年四季,只要有口干舌燥情况的,第一反应都会想起绿茶,绿茶具有非常好的增加津液分泌的好处与作用,从而达到止渴的效果,在生津止渴的同时,绿茶还可以做到预防身体的各种上火症状,比如说口腔溃疡,严重便秘,头痛异常发热等不良症状,都可以通过饮用绿茶起到缓解作用。

   喝绿茶的禁忌

   禁忌睡前喝

  绿茶中含有大量的咖啡碱以及茶碱,正因为这些物质,对人体的中枢神经产生了大量的刺激,起到兴奋大脑的作用,在加班熬夜时喝绿茶是极好的,但是睡前却是禁忌喝绿茶的,只会引起大家难以入睡,以及严重影响睡眠质量,更甚者导致神经衰弱的危害发生。

   禁忌空腹喝

  饭前或者是还没有吃东西之前,都是禁忌喝绿茶的,不然当绿茶进入了没有食物可以消化的胃部之后,会大大地稀释胃液,胃液分泌过多,有可能导致反酸的不良症状,引起低血糖的头晕心慌心乱、四肢乏力等不同程度的不良症状。

  喝绿茶的好处与禁忌2

   喝绿茶的好处

   绿茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力

  绿茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的`作用。

  饮用绿茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

  绿茶中含有不少对人体有益的微量元素。

  绿茶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

  绿茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。绿茶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。

  绿茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成的作用,从而防止动脉硬化、高血压和脑血栓。绿茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。

  绿茶有良好的减肥和美容效果,对痤疮也有一定功效。

  绿茶所含的鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

  饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

   喝绿茶的禁忌

   喝头杯茶

  由于绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。

   空腹喝绿茶

  空腹喝绿茶可稀释胃液,降低人体消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

   发烧喝绿茶

  绿茶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无疑是“火上浇油”。

  饭后喝绿茶

  茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝绿茶。

   爱喝新茶

  由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

   孕妇可以可绿茶吗

  1、在怀孕初期最好不要喝茶,因为前三个月是胎儿神经系统形成的时期,茶叶中的茶碱和咖啡因等成分会影响胎儿的发育。

  2、4个月开始,可以根据体质选择性地喝些淡茶。因为孕妇代谢功能较旺盛,体质偏热的较多,可以适当喝些凉性的茶,比如每天喝一两杯淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。

  3、但是体质虚弱的孕妇,特别是妊娠反应很重的孕妇,就要适当喝一点温性茶。

  4、不管选择什么性质的茶叶,孕妇都不能喝浓茶,也不要在晚饭后喝茶,因为晚饭后喝茶有可能会影响到孕妇的睡眠。

  5、一天之中,孕妇最好选在午饭后一小时到晚饭前一小时这段时间喝茶。否则,茶叶中含有的鞣酸,会妨碍食物中铁的吸收。而孕妇如果在饭后1小时后再饮用淡茶,就不会影响铁的吸收了,还能增强机体抗病能力。

喝绿茶的功效与作用

喝绿茶的功效与作用

  绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶,是中国的主要茶类之一。下面,我为大家分享喝绿茶的功效与作用,一起来看看吧!

  绿茶的适宜人群

  1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

  2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

  绿茶的饮茶禁忌

  1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

  2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

  3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

  4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

  5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

  绿茶的作用

  抗衰老

  有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

  抑疾病

  有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

  抗致癌

  有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。

  抗病毒菌

  茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。

  美容护肤

  茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

  醒脑提神

  茶叶中的'咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

  利尿解乏

  有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

  缓解疲劳

  绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。

  护齿明目

  有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

  降脂

  有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。

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绿茶的功效与禁忌绿茶有哪些功效

1、绿茶富含碳水化合物、咖啡碱、胡萝卜素、叶酸、茶多酚、维生素C、维生素E、锌、钾、氟营养成分。含有的茶多酚,可以抑制和灭杀病毒及病原菌,还能杀灭癌细胞,对癌症具有预防和辅助治疗的功效,还可以提高机体免疫力;含有的咖啡碱,有提神醒脑的功效;含有的维生素C,可以提高视力,减少眼部疾病的发生,同时绿茶热量比较低,可以起到减脂、瘦身的作用。

2、但是,喝茶有一些禁忌:胃寒的人不宜喝绿茶;新茶不宜喝新;贫血的人不宜喝;酒后不宜喝;发烧和用药期间不宜喝;睡前不宜喝。

绿茶的功效与作用有什么饮用禁忌

一、绿茶的功效与作用 

1、防晒

绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被烈日照射,可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。

2、防辐射

茶叶中含有丰富的维生素A原,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此,绿茶不仅能消除电脑辐射,还能保护和提高视力。

3、降脂

饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。

4、防口臭

绿茶含氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故能有效防止口臭。

5、抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。

二、绿茶的饮用禁忌

1、易失眠的人不宜多喝绿茶

茶叶中含有大量的咖啡碱,而且这些碱可以促进人的大脑中枢兴奋,所以经常易失眠的人不宜喝茶,尤其是在睡觉前,否则会导致肌体更加兴奋。

2、茶叶不要与羊肉搭配

羊肉属于热性食物,而茶叶属于凉性食物而且茶叶中有大量的咖啡碱,如果在喝羊肉汤之后喝茶,容易引起腹泻,在喝羊肉汤后两个小时后再饮茶。

3、孕妇禁用

茶叶中含有大量的咖啡碱及茶多酚,而这些对孕妇腹中的胎儿有非常不利的影响,容易导致孕妇腹中胎儿智力问题。

扩展资料

绿茶的储存方法

1、忌潮湿

绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

2、忌高温

绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

3、忌阳光

阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。

4、忌氧气

绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

5、忌异味

绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

参考资料来源:人民网-9大功效常喝绿茶好处多

参考资料来源:人民网-喝绿茶的功效有哪些?喝绿茶有哪些禁忌事项?

喝绿茶的好处 禁忌及注意事项

导读:生活中,茶叶扮演着十分重要的角色,当中有着丰富的含氧化、抗衰老的物质,许多的研讨发现,多喝茶水对于保护血管是很有帮助的,每天都饮用一杯以上的绿茶,心肌梗塞的病发率会大大的降低唷!

一、喝绿茶的优点 喝茶水对于保护血管是很有帮助的

1 、减辐射

喝绿茶的好处,现在的白领几乎全部都是用电脑办公,而电脑辐射问题开始愈演愈烈。因此,绿茶就成为了很多白冷平时工作最常饮用的茶品,因为绿茶对于减少辐射对于人体的伤害是大大有利的。

2 、益处多

茶水的这些益处和茶叶中丰富的类黄酮类化合物密不可分,其具有抗炎、防感染、减少血栓、促进血管的功效、有效的血管垃圾形成等作用。

3 、抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。

4 、抗细菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

5 、降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。

6 、可瘦身

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

7 、防龋齿

绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。

8 、清口臭

茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

9 、可防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

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二、忌喝绿茶人群

1、孕妇时期

孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分 *** ,孕妇应少饮或不饮茶。

2、哺乳时期

妇女哺乳期不宜饮浓茶。哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

3、发烧时期

茶叶中咖啡堿不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

4、肝脏病人

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

5、尿结石患

尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。

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三、喝绿茶应注意事项

1、茶中的咖啡因

在所有茶品中,绿茶对营养吸收的干扰最少,因此,从某个角度来开,绿茶是人们最理想的茶品,一天三杯左右为宜。除此之外,茶水中含有较多的咖啡因,容易让人兴奋、血压升高,因此高血压患者不应喝太多、太浓的茶。

2、茶适当的温度

不要喝过烫的茶,超过65度的茶水,会大大增加患食道癌的几率,故此,沸水泡茶后,4分钟之内,是一定不能喝的。

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绿茶的功效与作用,有什么禁忌

绿茶我们都是知道的,在中国这种茶很常见,而且每年的产量也很多,适当应用绿茶,营养价值也比较高,那么绿茶的功效与作用是什么?

绿茶的功效与作用有哪些

饮用绿茶能够美容护肤,同时也可以抗衰老,绿茶中含有很多抗氧化剂,这种物质可以清除人体自由基,起到抗氧化的作用,让皮肤变得更加有弹性,淡化色斑;而且绿茶还有塑身减脂的作用,要知道绿茶中含有很多咖啡因,这种到人体内会有瘦身的通,而且绿茶中的咖啡碱,还能促进分泌,让我们更好的消化。

绿茶还有防辐射的作用,非常适合上班族饮用,绿茶中的咖啡碱能够让我们的中枢神经兴奋,从而达到提神醒脑的作用,如果白天工作很疲劳,可以适当饮用些绿茶,绿茶利尿的作用也很好,可以让我们的疲劳消除。

饮用绿茶的禁忌

肠胃不好的人最好不要饮用绿茶,容易刺激肠胃,加重病情,同时头泡茶也不要喝,因为茶的表面肯定是有灰尘的,第一泡茶是洗茶的过程,如果正在服药,也不要喝绿茶,容易降低药效。

以上是小编整理的关于绿茶的功效与作用,想要了解功能多关于绿茶的信息,持续关注我们!

绿茶文化之绿茶的功效与作用及禁忌

绿茶被誉为“国饮”,天然又养生,是自然之馈赠,也是深受国人喜爱的日常饮品。

  工作生活忙碌之余,冲上一杯绿茶,享受片刻休憩,对身心都是一种纾解。

  但是喝绿茶也有其宜忌,就让绿茶文化为你讲解绿茶的功效及禁忌。

  绿茶属未发酵茶,它的滋味鲜醇爽口,茶香清高,茶色鲜绿,是我国产量最多的一个茶类。绿茶的保健功效有很多:

  一是有助于延缓衰老。

  茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,多喝绿茶,可延年益寿。

  二是有助于抑制心血管疾病。

  绿茶中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用,能够促进血液循环,软化心脑血管,对心脑血管疾病有较好的辅助疗效。

  三是有助于预防和抗癌。

  绿茶中的茶多酚可以阻断亚铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有裨益。

  四是有助于预防和治疗辐射伤害。

  绿茶含有的茶多酚及其氧化产物,具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

  五是有助于抑制和抵抗病毒菌。

  绿茶中的茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,同时对消炎止泻有明显效果。

  六是有助于美容护肤。

  茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效,天然又健康,值得广大爱美女性尝试。

  七是有助于醒脑提神。

  茶叶中富含的咖啡碱,能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神醒脑,健脑益智,集中注意力的效果。

  八是有助于利尿解乏。

  茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间,咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

  另外,常饮绿茶还有助于减肥,并可护齿明目。

  绿茶虽有如此多的好处,但饮用时也有需要注意的地方:

  第一,不喝头遍茶。因为绿茶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶一般用来洗涤茶叶表面的残留化学物质,应弃之不喝为好。

  第二,切忌空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,且可能引发“茶醉”现象,导致头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

  第三,避免新茶即喝。绿茶的新茶,存放时间短,茶叶中含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

  第四,胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。绿茶质性寒凉,喝多了对胃肠可能造成不良影响,神经衰弱者和失眠症患者临睡前不宜饮用绿茶,正在哺乳的妇女也要少饮绿茶,因绿茶对乳汁有收敛作用。

  第五,忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。而隔夜茶放置时间过久,维生素已大部流失,而且茶里的营养成分可能会成为细菌繁殖的养料,对人体有害无益。

  结束语:绿茶消暑解渴又可保健养生,是适合大众饮用的茶类。但喝茶也有许多讲究,只有多加了解相关知识,才能保证喝完绿茶身心舒畅,健康有效。

绿茶的功效与作用禁忌有什么

绿茶中有丰富的营养物质,人们在生活中也常常会喝绿茶,即可以养生也可以保健,还有多种好处,那绿茶的功效与作用禁忌有什么呢?

绿茶的功效与作用

1、护肤美容,延缓衰老

人体每天新城代谢时如果过于氧化会产生大量的自由基,自由基容易使人老化,绿茶中含有大量的茶多酚,而茶多酚具有很强的抗氧化性,是自由基的清除剂,可以有效地清除过剩的自由基,阻止对人体的伤害。

2、塑身减脂

绿茶中含有茶碱,这些物质可以由许多作用活化蛋白质激酶和三酸甘油酯解脂酶,用来减少脂肪细胞的堆积,从而达到减肥的作用。

3、防辐射、抗癌

绿茶中含有大量的茶多酚,茶多酚和它的氧化产物具有吸收放射性物质毒害的能力,茶多酚还可以阻止亚铵等多种致癌物质在体内的合成,能够直接杀死癌细胞,具有提高免疫力能力的功效。

4、提神醒脑

绿茶中含有的咖啡碱能够让人体的中枢神经兴奋,有很好的提神醒脑、清心的效果。

5、利尿解乏

绿茶中的咖啡碱可以刺激肾脏,使尿液快速排出体外。

绿茶中有丰富的营养物质,可以养生也可以保健,有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品过多食用者、醉酒者可以多喝绿茶。发热、肾功能不全、有心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童最好是不要喝绿茶。

禁忌:

1、肠胃不好的人最好少喝绿茶。

2、泡的第一壶茶最好不要喝。

3、生病服药的期间最好不要喝绿茶。

绿茶的功效与作用和禁忌 绿茶的功效与作用和禁忌是什么

1、绿茶具有减轻水肿、减脂肪、防辐射、提神、醒脑、利尿等功效和作用。

2、通过日常饮用绿茶,可以对身体进行调理,对于患者出现的水肿,可以通过绿茶来进行排尿,减轻水肿。绿茶也可以改善精神过度疲劳,可以增加大脑皮层的兴奋,能够起到恢复精力的作用。绿茶也适合经常使用电脑的人群,具有抗辐射的辅助作用。

3、需要注意的是,不宜喝头遍冲泡的绿茶,因为茶叶在栽培与加工过程中会受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以应将头遍冲泡的茶水倒入垃圾桶,选择喝第二遍冲泡的绿茶。另外,忌空腹喝茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,严重时还可引发头晕、心慌等症状。

绿茶的功效与作用禁忌 绿茶有什么功效与作用禁忌

1、绿茶的功效

(1)绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD超氧化物歧化是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。

(2)绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。

(3)茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑,免不了会受到辐射的侵害。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。

(4)茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

2、喝绿茶的禁忌:

(1)肠胃不好的少喝新鲜绿茶。绿茶是不发酵茶,多酚类和酶类物质丰富,凉性较强。新茶时间短,有些物质尚未氧化,用以造成肠胃刺激,导致胃溃疡等疾病,如果能等待一定时间的氧化作用,就能减少对肠胃的刺激。

(2)头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中,灰尘颗粒、农药残留难免存在,饮茶第一步经过洗茶的步骤,倒掉,不仅能洗茶,还能有洗茶的作用。

(3)服药期间不要喝绿茶。绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸,可能回合药物发生反应减弱药性,影响药物的发挥作用。值得注意的是,服用药物用清水服用,不要用茶水。

(4)胃寒者少喝绿茶。绿茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃,饮用不当还会刺激肠胃。因此,胃寒者切记少喝绿茶。

喝绿茶的好处与禁忌

喝绿茶的好处与禁忌

  喝绿茶的好处与禁忌,众所周知,饮茶是我国传统饮食文化,绿茶中富含碳水化合物、咖啡碱、维C、锌、等多种营养成分。下面让我们跟着我一起来看看喝绿茶的好处与禁忌。

  喝绿茶的好处与禁忌1

   喝绿茶的好处

   减肥大瘦身

  目前医学已经证明了,胖是导致癌症最大的问题,因为体内积聚了过多的甘油三酯以及中性脂肪,这些脂肪囤积在体内,除了会导致人体越来越胖之外,还会阻碍血液的顺畅流通,导致血栓的形成,众多的问题都是因为血液中的胆固醇没有得到及时的分解,而绿茶作为一款天然超强保健茶饮,起到分解脂肪的好处,还有助于大家减肥瘦身成功。

   止渴增津液

  一年四季,只要有口干舌燥情况的,第一反应都会想起绿茶,绿茶具有非常好的增加津液分泌的好处与作用,从而达到止渴的效果,在生津止渴的同时,绿茶还可以做到预防身体的各种上火症状,比如说口腔溃疡,严重便秘,头痛异常发热等不良症状,都可以通过饮用绿茶起到缓解作用。

   喝绿茶的禁忌

   禁忌睡前喝

  绿茶中含有大量的咖啡碱以及茶碱,正因为这些物质,对人体的中枢神经产生了大量的刺激,起到兴奋大脑的作用,在加班熬夜时喝绿茶是极好的,但是睡前却是禁忌喝绿茶的,只会引起大家难以入睡,以及严重影响睡眠质量,更甚者导致神经衰弱的危害发生。

   禁忌空腹喝

  饭前或者是还没有吃东西之前,都是禁忌喝绿茶的,不然当绿茶进入了没有食物可以消化的胃部之后,会大大地稀释胃液,胃液分泌过多,有可能导致反酸的不良症状,引起低血糖的头晕心慌心乱、四肢乏力等不同程度的不良症状。

  喝绿茶的好处与禁忌2

   喝绿茶的好处

   绿茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力

  绿茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的`作用。

  饮用绿茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

  绿茶中含有不少对人体有益的微量元素。

  绿茶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

  绿茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。绿茶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。

  绿茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成的作用,从而防止动脉硬化、高血压和脑血栓。绿茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。

  绿茶有良好的减肥和美容效果,对痤疮也有一定功效。

  绿茶所含的鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

  饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

   喝绿茶的禁忌

   喝头杯茶

  由于绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。

   空腹喝绿茶

  空腹喝绿茶可稀释胃液,降低人体消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

   发烧喝绿茶

  绿茶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无疑是“火上浇油”。

  饭后喝绿茶

  茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝绿茶。

   爱喝新茶

  由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

   孕妇可以可绿茶吗

  1、在怀孕初期最好不要喝茶,因为前三个月是胎儿神经系统形成的时期,茶叶中的茶碱和咖啡因等成分会影响胎儿的发育。

  2、4个月开始,可以根据体质选择性地喝些淡茶。因为孕妇代谢功能较旺盛,体质偏热的较多,可以适当喝些凉性的茶,比如每天喝一两杯淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。

  3、但是体质虚弱的孕妇,特别是妊娠反应很重的孕妇,就要适当喝一点温性茶。

  4、不管选择什么性质的茶叶,孕妇都不能喝浓茶,也不要在晚饭后喝茶,因为晚饭后喝茶有可能会影响到孕妇的睡眠。

  5、一天之中,孕妇最好选在午饭后一小时到晚饭前一小时这段时间喝茶。否则,茶叶中含有的鞣酸,会妨碍食物中铁的吸收。而孕妇如果在饭后1小时后再饮用淡茶,就不会影响铁的吸收了,还能增强机体抗病能力。

喝绿茶的功效与作用

喝绿茶的功效与作用

  绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶,是中国的主要茶类之一。下面,我为大家分享喝绿茶的功效与作用,一起来看看吧!

  绿茶的适宜人群

  1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

  2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

  绿茶的饮茶禁忌

  1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

  2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

  3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

  4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

  5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

  绿茶的作用

  抗衰老

  有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

  抑疾病

  有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

  抗致癌

  有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。

  抗病毒菌

  茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。

  美容护肤

  茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

  醒脑提神

  茶叶中的'咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

  利尿解乏

  有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

  缓解疲劳

  绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。

  护齿明目

  有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

  降脂

  有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。

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绿茶的功效与禁忌绿茶有哪些功效

1、绿茶富含碳水化合物、咖啡碱、胡萝卜素、叶酸、茶多酚、维生素C、维生素E、锌、钾、氟营养成分。含有的茶多酚,可以抑制和灭杀病毒及病原菌,还能杀灭癌细胞,对癌症具有预防和辅助治疗的功效,还可以提高机体免疫力;含有的咖啡碱,有提神醒脑的功效;含有的维生素C,可以提高视力,减少眼部疾病的发生,同时绿茶热量比较低,可以起到减脂、瘦身的作用。

2、但是,喝茶有一些禁忌:胃寒的人不宜喝绿茶;新茶不宜喝新;贫血的人不宜喝;酒后不宜喝;发烧和用药期间不宜喝;睡前不宜喝。

绿茶的功效与作用有什么饮用禁忌

一、绿茶的功效与作用 

1、防晒

绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被烈日照射,可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。

2、防辐射

茶叶中含有丰富的维生素A原,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此,绿茶不仅能消除电脑辐射,还能保护和提高视力。

3、降脂

饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。

4、防口臭

绿茶含氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故能有效防止口臭。

5、抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。

二、绿茶的饮用禁忌

1、易失眠的人不宜多喝绿茶

茶叶中含有大量的咖啡碱,而且这些碱可以促进人的大脑中枢兴奋,所以经常易失眠的人不宜喝茶,尤其是在睡觉前,否则会导致肌体更加兴奋。

2、茶叶不要与羊肉搭配

羊肉属于热性食物,而茶叶属于凉性食物而且茶叶中有大量的咖啡碱,如果在喝羊肉汤之后喝茶,容易引起腹泻,在喝羊肉汤后两个小时后再饮茶。

3、孕妇禁用

茶叶中含有大量的咖啡碱及茶多酚,而这些对孕妇腹中的胎儿有非常不利的影响,容易导致孕妇腹中胎儿智力问题。

扩展资料

绿茶的储存方法

1、忌潮湿

绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

2、忌高温

绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

3、忌阳光

阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。

4、忌氧气

绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

5、忌异味

绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

参考资料来源:人民网-9大功效常喝绿茶好处多

参考资料来源:人民网-喝绿茶的功效有哪些?喝绿茶有哪些禁忌事项?

喝绿茶的好处 禁忌及注意事项

导读:生活中,茶叶扮演着十分重要的角色,当中有着丰富的含氧化、抗衰老的物质,许多的研讨发现,多喝茶水对于保护血管是很有帮助的,每天都饮用一杯以上的绿茶,心肌梗塞的病发率会大大的降低唷!

一、喝绿茶的优点

喝茶水对于保护血管是很有帮助的

1 、减辐射

喝绿茶的好处,现在的白领几乎全部都是用电脑办公,而电脑辐射问题开始愈演愈烈。因此,绿茶就成为了很多白冷平时工作最常饮用的茶品,因为绿茶对于减少辐射对于人体的伤害是大大有利的。

2 、益处多

茶水的这些益处和茶叶中丰富的类黄酮类化合物密不可分,其具有抗炎、防感染、减少血栓、促进血管的功效、有效的血管垃圾形成等作用。

3 、抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。

4 、抗细菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

5 、降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。

6 、可瘦身

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

7 、防龋齿

绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。

8 、清口臭

茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

9 、可防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

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二、忌喝绿茶人群

1、孕妇时期

孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分 *** ,孕妇应少饮或不饮茶。

2、哺乳时期

妇女哺乳期不宜饮浓茶。哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

3、发烧时期

茶叶中咖啡堿不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

4、肝脏病人

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

5、尿结石患

尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。

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三、喝绿茶应注意事项

1、茶中的咖啡因

在所有茶品中,绿茶对营养吸收的干扰最少,因此,从某个角度来开,绿茶是人们最理想的茶品,一天三杯左右为宜。除此之外,茶水中含有较多的咖啡因,容易让人兴奋、血压升高,因此高血压患者不应喝太多、太浓的茶。

2、茶适当的温度

不要喝过烫的茶,超过65度的茶水,会大大增加患食道癌的几率,故此,沸水泡茶后,4分钟之内,是一定不能喝的。

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绿茶的功效与作用,有什么禁忌

绿茶我们都是知道的,在中国这种茶很常见,而且每年的产量也很多,适当应用绿茶,营养价值也比较高,那么绿茶的功效与作用是什么?

绿茶的功效与作用有哪些

饮用绿茶能够美容护肤,同时也可以抗衰老,绿茶中含有很多抗氧化剂,这种物质可以清除人体自由基,起到抗氧化的作用,让皮肤变得更加有弹性,淡化色斑;而且绿茶还有塑身减脂的作用,要知道绿茶中含有很多咖啡因,这种到人体内会有瘦身的通,而且绿茶中的咖啡碱,还能促进分泌,让我们更好的消化。

绿茶还有防辐射的作用,非常适合上班族饮用,绿茶中的咖啡碱能够让我们的中枢神经兴奋,从而达到提神醒脑的作用,如果白天工作很疲劳,可以适当饮用些绿茶,绿茶利尿的作用也很好,可以让我们的疲劳消除。

饮用绿茶的禁忌

肠胃不好的人最好不要饮用绿茶,容易刺激肠胃,加重病情,同时头泡茶也不要喝,因为茶的表面肯定是有灰尘的,第一泡茶是洗茶的过程,如果正在服药,也不要喝绿茶,容易降低药效。

以上是小编整理的关于绿茶的功效与作用,想要了解功能多关于绿茶的信息,持续关注我们!

绿茶文化之绿茶的功效与作用及禁忌

绿茶被誉为“国饮”,天然又养生,是自然之馈赠,也是深受国人喜爱的日常饮品。

  工作生活忙碌之余,冲上一杯绿茶,享受片刻休憩,对身心都是一种纾解。

  但是喝绿茶也有其宜忌,就让绿茶文化为你讲解绿茶的功效及禁忌。

  绿茶属未发酵茶,它的滋味鲜醇爽口,茶香清高,茶色鲜绿,是我国产量最多的一个茶类。绿茶的保健功效有很多:

  一是有助于延缓衰老。

  茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,多喝绿茶,可延年益寿。

  二是有助于抑制心血管疾病。

  绿茶中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用,能够促进血液循环,软化心脑血管,对心脑血管疾病有较好的辅助疗效。

  三是有助于预防和抗癌。

  绿茶中的茶多酚可以阻断亚铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有裨益。

  四是有助于预防和治疗辐射伤害。

  绿茶含有的茶多酚及其氧化产物,具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

  五是有助于抑制和抵抗病毒菌。

  绿茶中的茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,同时对消炎止泻有明显效果。

  六是有助于美容护肤。

  茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效,天然又健康,值得广大爱美女性尝试。

  七是有助于醒脑提神。

  茶叶中富含的咖啡碱,能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神醒脑,健脑益智,集中注意力的效果。

  八是有助于利尿解乏。

  茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间,咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

  另外,常饮绿茶还有助于减肥,并可护齿明目。

  绿茶虽有如此多的好处,但饮用时也有需要注意的地方:

  第一,不喝头遍茶。因为绿茶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶一般用来洗涤茶叶表面的残留化学物质,应弃之不喝为好。

  第二,切忌空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,且可能引发“茶醉”现象,导致头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

  第三,避免新茶即喝。绿茶的新茶,存放时间短,茶叶中含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

  第四,胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。绿茶质性寒凉,喝多了对胃肠可能造成不良影响,神经衰弱者和失眠症患者临睡前不宜饮用绿茶,正在哺乳的妇女也要少饮绿茶,因绿茶对乳汁有收敛作用。

  第五,忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。而隔夜茶放置时间过久,维生素已大部流失,而且茶里的营养成分可能会成为细菌繁殖的养料,对人体有害无益。

  结束语:绿茶消暑解渴又可保健养生,是适合大众饮用的茶类。但喝茶也有许多讲究,只有多加了解相关知识,才能保证喝完绿茶身心舒畅,健康有效。

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