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菜板消毒的方法有哪些

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菜板消毒的方法

菜板消毒的方法有哪些

1、洗烫消毒

先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净, 然后再用100℃的开水冲洗一遍。

2、撒盐消毒

每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。

3、葱姜消毒

菜板用久了会产生怪味,用生葱或生姜将案板擦拭一遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失。

#菜板 #消毒
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