豆沙饼干的做法介绍

1、酵母10克，白糖20克，全麦粉200克放入面包桶中，加入约100克的水，搅成面团。

2、放入大碗中，进行二次发酵，发至捏起面团出现蜂窝状即可。

3、面板上撒干粉，将面团擀成长条形，切成若干个小剂子，取一小剂子擀成圆形。

4、包入自已做的豆沙馅，收口朝下滚圆，按成饼状。

5、全部做好放入电饼铛中，加盖不通电静置约10分钟后再开电源开烙，烙至双面金黄即可。