贝母粉蒸雪梨的做法

1、材料：雪梨1个、川贝母6克、冰糖适量。

2、先将川贝用冷水泡软，梨不削皮，从中切成两半，剜去核；

3、将川贝放入梨中，再将梨合上用绳子捆紧蒸煮半小时即可。这样，在蒸煮过程中，川贝成分会被梨肉充分吸收，吃梨肉喝汤即可。